O Tucupi é um ingrediente sensacional e tempero indispensável da gastronomia da Amazônia. Com acidez e sabor umami inconfundível, deixa tudo mais delicioso e aromático, como risotos, caldos, molhos, sopas e vegetais. Inove e surpreenda!
Manioca
Model: 300ml
Product ID: 761
Product SKU: 761
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Caldo Tucupi Amarelo 300ml - Manioca
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Caldo Tucupi Amarelo 300ml - Manioca

Características:

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Molho Tucupi Amarelo 300ml - Manioca

 

O Molho Tucupi Amarelo Manioca é sen-sa-cio-nal. Ingrediente estrela e tradicional da gastronomia da Amazônia, o Tucupi é 100% Vegetal e Natural. Obtido a partir da mandioca brava amarela, que após ser temperado com ervas amazônicas e fermentado, resulta num delicioso caldo com acidez equilibrada e sabor umami inconfundível que deixa tudo mais saboroso e aromático.

O Tucupi Amarelo Manioca não tem corantes, conservantes ou qualquer substância artificial adicionada. Seu uso é versátil e deixa tudo com sabor incrível e delicioso, sendo utilizado como tempero - por diversos chefs do Brasil,  para realçar naturalmente o sabor diversos tipos de preparações como vegetais, risotos, caldos diversos, carnes, molhos e sopas. Inove e surpreenda!

 

Sugestão de uso

A utilização da Tucupi é ampla e combina com tudo. Excelente para realçar o sabor de risotos, legumes, carnes, molhos, temperar caldos, sopas, frutos do mar, dentre muitas outras.

O Tucupi Manioca é prático. Já vem prontinho para incrementar qualquer prato de forma100% natural e vegetal.

 


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Ingredientes: Caldo fermentado da mandioca brava amarela, chicória, alfavaca, alho e sal.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE. SEM CORANTES. SEM CONSERVANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade por porção: 100 ml

(1/2 xícara)

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Valor energético27 kcal = 113 kJ1%
Carboidratos3,6 g1%
Proteínas0,9 g2%
Gorduras totais1,3 g1%

Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans.

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. 

 

 

 

Manioca Brasil

O papel da Manioca é não só comercializar produtos mas também apoiar o produtor (através do Programa de Desenvolvimento de Fornecedores). Assim, eles acreditam que é possível encurtar distâncias, seja entre produtor e consumidor, como entre o Brasileiro e a sua cultura. Chefs como Bel Coelho e Alex Atala são alguns dos premiados cozinheiros brasileiros que também olham para os produtos de origem como uma forma de expressar a nossa cultura através do paladar e é nisso que a Manioca acredita.

 

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