O Tucupi Preto Concentrado é um espetacular tempero sabor umami, 100% natural e vegetal. É obtido a partir do Tucupi tradicional e livre de conservantes, corantes e substâncias artificiais. Surpreenda!
Manioca
Model: 40g
Product ID: 763
Product SKU: 763
Tucupi Preto Concentrado 40g - Manioca
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Tucupi Preto Concentrado 40g - Manioca

Características:

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Tucupi Preto Concentrado 40g - Manioca

 

O Tucupi Preto Concentrado é um espetacular tempero sabor umami e tradicional da Amazônia. Elaborado a partir de uma receita ancestral indígena seguida até os dias atuais, caracteriza-se como um produto totalmente natural e sustentável, obtido a partir do tucupi tradicional.

Após passar por um processo de drástica redução e temperado com ervas da Amazônia, o tucupi tem sua cor alterada ao mesmo tempo em que assume uma consistência de melaço. O resultado é um incrível tempero de sabor único e intenso.

O Tucupi Concentrado pode ser utilizado em suas receitas puro ou diluído com água, outros caldos ou mel.

Ah, além do sabor, o Tucupi concentrado também é fonte de vitamina C, ferro, zinco e fósforo.

 


 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Ingredientes:Tucupi (sumo integral da raiz da mandioca amarela). NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE. SEM CORANTES. SEM CONSERVANTES ARTIFICIAIS.

Quantidade por porção

5 g (1 colher de sopa)

 %VD*
Valor energético30 kcal1%
Carboidratos4,7 g1%
Proteínas2,1 g3%
Vitamina C5 mg11%
Cálcio28 mg3%
Ferro1 mg9%
Zinco 0,9 mg13%
Fósforo30mg4%

Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans.

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. 

 

 
 
 
Sobre a Marca

O papel da Manioca é não só comercializar produtos mas também apoiar o produtor (através do Programa de Desenvolvimento de Fornecedores). Assim, eles acreditam que é possível encurtar distâncias, seja entre produtor e consumidor, como entre o Brasileiro e a sua cultura. Chefs como Bel Coelho e Alex Atala são alguns dos premiados cozinheiros brasileiros que também olham para os produtos de origem como uma forma de expressar a nossa cultura através do paladar e é nisso que a Manioca acredita.

 

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